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浸種作業!!

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こんにちは伸です!!
浸種作業を始めました!!
温湯殺菌の時と同じ機械を使いますが、少し装置を変えます。
なるべく隙間ができないように敷き詰めながら並べていき、冷水を入れ種を浸けて置きます。
芽が出やすくなるように一定の温度で約10日間浸けて完了です。

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